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深入了解我們的康普茶
基礎指南
Wild Touch康普茶的成份
原料：水、康普茶菌種、糖與原葉茶。
「精選茶系列」僅使用茶葉，不含其他添加風味。
「經典茶佐草本系列」則依口味不同，可能添加天然果乾或果汁，例如：乾燥薑片、新鮮薑黃、乾燥橘皮、百香果汁或桑椹果汁。
我們的康普茶皆用天然簡單的原料，不含任何人工防腐劑或化學添加物
如何保存康普茶瓶
請務必冷藏保存（建議溫度：5°C）。這樣可以讓康普茶中的活菌處於休眠狀態，雖然它們仍然活著，但活動力會降低。
如何開瓶
我們的康普茶是活的，有時會變得非常活躍（也就是產生大量氣泡）。開瓶後請立即將康普茶倒入玻璃杯中，否則可能會讓廚房地板也一起喝到康普茶！有時我們會準備托盤或容器接住可能溢出的茶液，特別是在夏天，發酵文化活性較高時更需注意。
如何回收康普茶瓶
玻璃瓶可以照一般方式回收處理。
我們也鼓勵商家合作夥伴協助回收使用過的瓶子，我們會在下一次配送時一併收回並妥善回收利用。
常見問題
什麼是康普茶？
康普茶是一種經自然發酵的茶飲，由茶葉、糖與一種由益生菌與酵母組成的「共生菌種」（SCOBY）共同釀造而成。經過時間發酵，產生出微氣泡、微酸甜且富含活性菌的茶飲，風味自然、有層次。
Wild Touch 堅持使用台灣優質茶葉，小批量釀製，透過「野生發酵」保留豐富的風味與個性。
為什麼要喝康普茶？
康普茶不只是解渴，更是一種自然機能性飲品。發酵過程中產生的有機酸、酵素與益菌，可能有助於消化、腸道平衡，也能降低對含糖飲料的依賴。
Wild Touch Kombucha 的康普茶不經過過濾與高溫殺菌，保留天然活性，讓你每一口都感受自然的滋養與風味。
什麼是 GABA 烏龍茶？
GABA 乌龙茶是一种富含天然“好心情”成分 —— γ-氨基丁酸（GABA） 的发酵茶，常被认为有助于放松与舒缓身心。
GABA 茶的制作工艺最初来自日本，但在台湾经过改良与提升，采用无氧（厌氧）发酵方式，能够大幅提高 GABA 含量，形成风味独特、口感温和的乌龙茶。
在 Wild Touch，我们选用台湾高山优质 GABA 乌龙，经康普茶发酵后更展现出丰富的层次与风味 —— 包括麦芽、果香与淡雅花香，风味悠长，值得细细品味。
懷孕期間可以喝康普茶嗎？
康普茶為發酵飲品，含微量酒精與咖啡因。建議在懷孕期間飲用前先諮詢醫師。
5 歲以下兒童可以喝康普茶嗎？
由於康普茶為發酵飲品，我們建議先諮詢兒科醫生，是否適合幼童飲用。
如果對酒精或咖啡因敏感，可以喝康普茶嗎？
我們的康普茶含有微量天然產生的酒精與咖啡因，若您對這些成分特別敏感，建議斟酌飲用或先諮詢醫師。
瓶中的果凍狀薄片是什麼？可以吃嗎？
那是 SCOBY（共生菌膜），是發酵過程中的自然產物，富含營養且可安心食用。
康普茶中漂浮的小顆粒是什麼？可以喝嗎？
這些是發酵過程中自然產生的酵母與菌種。我們不經過過濾，保留完整的活性成分，皆可安心飲用。
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